Macedonia del Nord: caccia a tortore e colombacci nella valle di Bitola

La caccia migratoria ha un fascino tutto suo: si nutre del mistero del viaggio, della puntualità della natura, dell’attesa paziente e della passione per il volo.

E se c’è un luogo dove questa forma di caccia si manifesta ancora in tutta la sua purezza, è la Macedonia del Nord, e in particolare la valle di Bitola, al confine con la Grecia. Una terra di confine, aspra e dolce insieme, attraversata ogni anno da stormi di tortore selvatiche e colombacci in migrazione, dove il tempo sembra fermarsi nei campi assolati e nelle prime luci dell’alba si celebrano incontri che non si dimenticano.

La regione di Bitola, nota anche come Pelagonia, è una vasta piana circondata da dolci rilievi e dominata da coltivazioni tradizionali di girasole, mais, tabacco e frumento. L’ambiente è perfetto per l’avifauna migratoria: le stoppie dorate offrono riparo e nutrimento, i canali d’irrigazione e le piccole aree umide forniscono acqua anche nei mesi più secchi. Questo habitat favorevole, combinato con la posizione geografica strategica, fa di Bitola una delle mete più ambite per gli amanti della piccola migratoria.

Un punto chiave sulla rotta balcanica

La zona di Bitola si trova lungo una delle direttrici più importanti del flyway balcanico, una delle rotte migratorie che collegano l’Europa centro-orientale all’Africa settentrionale. Gli uccelli, dopo aver nidificato nei paesi baltici, in Ucraina, Romania o nel bacino danubiano, iniziano il lungo viaggio verso sud attraversando i Balcani, sfiorando le pendici del Monte Baba, superando il confine greco per poi puntare verso il Mediterraneo orientale e il Sahara.

In questo tratto di rotta, la concentrazione di tortore e colombacci raggiunge picchi notevoli, poiché molti stormi si compattano per affrontare insieme la traversata. La tortora selvatica (Streptopelia turtur), regina della migrazione di fine agosto, è un volatile affascinante e in costante declino in molte parti d’Europa, ma in Macedonia conserva ancora popolazioni consistenti grazie alla bassa pressione venatoria locale e alla presenza di ampie aree agricole estensive.

Il colombaccio (Columba palumbus), più grande e resistente, segue a breve distanza: la sua migrazione inizia intorno a fine agosto, ma si intensifica nelle prime settimane di settembre. I colombacci che attraversano Bitola spesso proseguono verso il Peloponneso, oppure, seguendo il mare Egeo, raggiungono le coste africane orientali.

Parla l’esperto: Luigi Goffi di Montefeltro

Luigi Goffi, responsabile della piccola migratoria per Montefeltro, conosce bene la zona di Bitola. La frequenta da anni, affascinato dalla combinazione unica tra ambienti, selvaggina e tradizione balcanica. Conosce ogni sentiero, ogni linea di volo, ogni cambio di vento che può annunciare l’arrivo della giornata perfetta.

“Bitola è uno di quei posti dove ti svegli e senti che la migrazione sta arrivando. L’aria cambia. Le tortore arrivano in massa, spesso in giornate calme, limpide, e si concentrano in aree di stoppie, girasoli e bordi di fiume. È una caccia di appostamento, certo, ma anche di lettura, di osservazione costante del cielo”, racconta Goffi.

“I colombacci sono invece una sorpresa continua. Possono arrivare in quota, planare senza un rumore, oppure entrare veloci da un costone. Bisogna essere pronti, mimetizzati, e con lo sguardo sempre rivolto a est, dove il sole sorge portando con sé l’imprevedibile.”

Luigi non si limita a guidare gruppi di cacciatori: li accompagna con uno spirito di condivisione autentico, trasmettendo esperienza, passione e rispetto per le regole.
“In Macedonia si respira ancora una caccia vera. Le giornate iniziano molto presto, tra chiacchiere sottovoce e un buon caffè nero. Poi ci si distribuisce nei capanni, si aspetta. E se sei fortunato, quella mattina entra lo stormo giusto”.

Montefeltro organizza da anni spedizioni selezionate in Macedonia, collaborando con guide locali e autorità per garantire una caccia sostenibile, regolata e sicura. Nulla è lasciato al caso: ogni postazione viene studiata con cura, ogni spostamento è pianificato in funzione del comportamento migratorio e delle condizioni climatiche.

Il periodo migliore: fine agosto e settembre

La stagione di caccia nella regione di Bitola si concentra tra la terza settimana di agosto e le prime settimane di settembre, con variazioni minime in base all’andamento meteorologico. Le tortore sono le prime a comparire, spesso già intorno al 18-20 agosto, favorite da giornate secche e venti leggeri da nord-est. È il momento in cui le stoppie di girasole attirano stormi interi al mattino presto e nel tardo pomeriggio.

Pochi giorni dopo, il flusso si arricchisce con l’arrivo dei colombacci: il loro volo è meno prevedibile, più erratico, ma quando decidono di entrare, il cielo si riempie di sagome veloci e silenziose. Le prime due settimane di settembre rappresentano il periodo ideale per chi cerca un’esperienza intensa e variegata.

“È una caccia breve, ma densissima. L’alba è il momento chiave: i primi dieci minuti decidono la giornata. E anche se non entra nulla, sei lì, nel silenzio della pianura, con lo sguardo sull’orizzonte e il cuore pieno di attesa”, dice ancora Luigi.

Tecniche e stile: la caccia d’appostamento come rito

Nella zona di Bitola la tecnica predominante è quella dell’appostamento fisso o mobile, costruito con materiali naturali e posizionato strategicamente nei punti di passaggio o alimentazione degli uccelli. Si sfruttano muretti, bordi di stoppie, radure tra i campi e linee di alberi per garantire copertura e visibilità.

La caccia si svolge quasi esclusivamente alle prime luci dell’alba, quando gli uccelli sono in volo verso i siti di alimentazione. I più esperti sanno individuare i cosiddetti “corridoi”, ossia le linee invisibili che collegano i dormitori naturali (come i boschetti lungo i fiumi) alle campagne coltivate.

I fucili utilizzati sono spesso leggeri e maneggevoli, canne lisce, cartucce a piombo fine, con tiri rapidi e precisi. La difficoltà non sta solo nel colpire, ma nel scegliere il momento giusto, mantenere la calma, rispettare le distanze, e – soprattutto – non sprecare. È una caccia di misura e consapevolezza.

Una Macedonia autentica e ospitale

Bitola non è solo caccia. È ospitalità calorosa, cene sotto le stelle, grappe locali e racconti attorno al fuoco. È una città dal fascino ottomano, con mercati colorati, moschee silenziose, caffè con tavolini sotto i tigli. Qui, ogni cacciatore è un ospite gradito, accolto con genuinità e curiosità.

Molti cacciatori scelgono di soggiornare in lodge immersi nella campagna, rustici ma confortevoli, dove si respira la semplicità del vivere rurale. Le serate si trasformano in momenti di condivisione: si commentano i voli, si ripassano le rotte, si brindano i momenti fortunati con Rakija e piatti locali, come il kebapcè, le zuppe di carne e le verdure grigliate.

“Cacciare in Macedonia è come tornare indietro nel tempo, quando bastava un buon fucile, un amico e un cielo pieno di promesse. Ogni volta che torno, mi sento più ricco. Non di selvaggina, ma di emozioni”, conclude Luigi Goffi.

La magia della piccola migratoria nel cuore dei Balcani

La caccia a tortore e colombacci a Bitola è molto più di una stagione venatoria: è un rituale antico, che si rinnova ogni anno al passaggio degli uccelli migratori. Tra natura generosa, ospitalità sincera e paesaggi mozzafiato, la Macedonia si rivela una destinazione ideale per chi cerca una caccia autentica, rispettosa e carica di significato.

Con la guida esperta di professionisti come Luigi Goffi e l’organizzazione Montefeltro, ogni partenza si trasforma in un ricordo indelebile. Perché inseguire la piccola migratoria, a volte, significa trovare qualcosa di grande: la libertà, l’attesa, l’equilibrio con la natura, e il battito silenzioso del cuore al primo volo del mattino.

Consigli utili

Abbiamo chiesto a un navigato armaiolo, i suoi suggerimenti in termini di armi e munizioni per la caccia migratoria in Macedonia del Nord.

“Parlare di caccia migratoria significa parlare di equilibrio: rapidità di azione, rosata giusta, rinculo controllato e un’arma che diventa naturale estensione del braccio. In Macedonia del Nord, dove i selvatici spaziano dalla quaglia al colombaccio, dal tordo alla beccaccia, le esigenze cambiano e il cacciatore deve arrivare preparato.”

La scelta del fucile

• Calibro 12: è il più diffuso e versatile. Offre ampia gamma di munizionamento e garantisce rosate dense anche con piombi più fini, ideali per quaglie e tordi. Con caricamenti più pesanti si adatta senza problemi anche a selvatici più robusti come colombacci o anatre.
• Calibro 20: Leggero, maneggevole, perfetto per chi affronta lunghe camminate nei campi di quaglie o nei boschi delle beccacce. Ha rosate più contenute, ma con munizioni moderne a polveri progressive offre performance di tutto rispetto anche a distanze medie.

Tipologia dell’arma

• Semiautomatico: molto apprezzato per la caccia migratoria, consente tre colpi rapidi e riduce il rinculo. È la scelta ideale per selvatici che si muovono in branchi o per tiri frequenti.
• Sovrapposto: elegante, bilanciato, preciso. È il compagno ideale per chi ama alternare tiri più rapidi e colpi di selezione, soprattutto nel bosco.
• Doppietta: meno comune, ma affascinante per chi cerca tradizione e brandeggio istintivo.

Lunghezza delle canne e strozzature

• Canne da 65-70 cm: sono le più equilibrate per la migratoria. Offrono una buona velocità di brandeggio senza sacrificare troppo la portata.
• Strozzature: tre stelle (mezza) per tiri più lunghi, adatta a colombacci e anatre o quattro stelle o cilindrica per tiri ravvicinati, perfetta per quaglie e beccacce.

Una combinazione ideale? Un sovrapposto con quattro stelle nella prima canna e tre stelle nella seconda, così da avere due opzioni pronte in funzione della distanza del selvatico.

Munizioni consigliate

La munizione fa la differenza. Una cartuccia troppo pesante danneggia la carne, una troppo leggera rischia di ferire senza abbattere.

• Quaglie e tordi: piombo fine n. 9–11, cariche leggere da 28–30 g, borra in feltro per rosate ampie e immediate.
• Beccacce: piombo n. 8–9, cartucce con 32 g, borra dispersante o in feltro per aprire rapidamente la rosata in bosco fitto.
• Colombacci e anatre: piombo più grosso n. 6–7, cariche da 34–36 g, meglio con borra contenitore per mantenere compattezza a distanze medio-lunghe.

Un consiglio da banco: non limitarti a un solo caricamento. Porta sempre con te due o tre tipologie di cartucce diverse, perché i selvatici non si comportano mai allo stesso modo, e il terreno cambia in pochi metri.

Polveri e balistica

La velocità è fondamentale nella migratoria. Una polvere vivace permette una combustione rapida e un colpo nervoso, perfetto per selvatici veloci come le quaglie. Le polveri più progressive, invece, danno costanza e rosate più regolari a distanze medio-lunghe.

Il vero segreto è provare il munizionamento nel tuo fucile prima di partire: non tutte le canne rendono allo stesso modo, e una cartuccia che funziona a meraviglia in un semiautomatico può comportarsi diversamente in un sovrapposto.

Consigli pratici da armaiolo

• Non eccedere con il peso dell’arma: dopo ore di cammino, pochi etti fanno la differenza.
• Scegli sempre la cartuccia in funzione del selvatico: il “piombo universale” non esiste.
• Mantieni l’arma pulita: la polvere balcanica e l’umidità mattutina possono compromettere meccanismi e rosate. Una manutenzione quotidiana è indispensabile.
• Testa in anticipo il tuo equipaggiamento: mai arrivare in riserva con cartucce nuove senza averle provate, rischi di trovarti con rosate troppo strette o poco regolari.

Nota sull’etica venatoria

Un’ultima raccomandazione: raccogli sempre i bossoli dopo ogni battuta. La bellezza della Macedonia sta nei suoi paesaggi incontaminati, e lasciarli puliti è un dovere verso la natura e verso l’immagine del cacciatore.

In conlusione potremmo consigliare il calibro 12 o 20, una canna da 65–70 cm, strozzatura media, delle cartucce differenziate per specie.

Preparazione tecnica e cura dell’etica venatoria: questa è la ricetta per vivere la caccia migratoria in Macedonia del Nord con soddisfazione e rispetto.